


200'den fazla nefis tarif!
Tüm Tarifler Fotoğraflar Eşliğinde, Nefis ve Kolay Bid Anlatımla
Televizyon ekranlarının en sevilen sunucularından Esra Ceyhan, bu kez de özenle hazırladığı yemekleriyle karşınızda...
Esra Ceyhan'ın Türk mutfağının en güzel ve en çok merak edilen tariflerinden seçtiği çorbalar, salatalar, piyazlar, et, tavuk, balık yemekleri, kebaplar, pilavlar, hamur işleri, mantılar, börekler, dolmalar, sebze yemekleri, tatlılar, kahvaltılıklar iştah açıcı fotoğraflarıyla bu kitapta.
Programlarında ülkemizin sağlık ve beslenme gündemini belirleyen sunucu kitabında en sağlıklı malzemeleri kullandı. Her tarifin yapılışını, sade bir anlatımla, adım adım yazdı.
Lebeni çorbası, tahinli fasulye piyazı, Tekirdağ köftesi, kaburga dolması, duvaklı pilav, haşhaşlı ekmek, kuzu kapama, künefe, mıhlama, patlıcan söğürme ve bostana gönül rahatlığıyla ailenize pişirebileceğiniz hem sağlıklı, hem lezzetli tariflerden bazıları.
Programlarından sonra mutfakta da ne kadar usta olduğunu gösteren Esra Ceyhan'ın 200'den fazla yemeğinin yer aldığı kitap başucu kaynağınız olacak.
1987 yılında Bayrak Matbaacılık olarak faaliyete geçip, 1990 yılında kurumsallaşan Alfa Basım Yayım Dağıtım Ltd. Şti, başlangıçta özellikle üniversite ve yüksek okullar için her türden referans kitaplarına yönelik olarak sürdürdüğü çalışmalarının kapsamını zaman içerisinde hızla genişleterek yayıncılık sektöründeki gücünü ispatlar duruma geldi. Halen Bilgisayar, Psikoloji, Felsefe, Kişisel Gelişim ve Sözlük başta olmak üzere, 20’den fazla konu alanında yayım faaliyetini sürdüren Alfa Yayınları, 2001 yılı itibariyle edebiyat alanına da el atarak, şiir, antoloji, romanlar ve “Dünya ve Çocuk Klasikleri”ni de yayınlamaktadır. Alfa Yayınları, çağdaş bir vizyon anlayışıyla, bugüne kadar yayımladığı 2000’in üzerinde kitap ve yüzlerce yazarıyla yayıncılık sektöründe gücünü pekiştirerek lider konumda yer almaktadır.
Alfa Publishing was established in 1987 under the name of Bayrak Printing, institutionalized in 1990, and had started with publishing reference books for universities and high schools. By widening its content rapidly it has proved its potential in the publishing industry. Specialized in computer, psychology, philosophy, self help, and language titles, Alfa Publishing’s field of activity includes more than 20 topics. Since 2001 it has been also publishing literature titles such as poetry, anthology, novels and children's classics. Alfa Publishing keeps its leading position with over 2000 titles and hundreds of authors and proceeds with a modern concept of vision in publishing industry.